Enlever la coquille d’un œuf facilement

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Enlever la coquille d’un œuf facilement

Grâce à cette astuce, écaler un œuf va devenir un jeu d’enfant.

Ingrédients:

  • Des œufs.
  • 1 c. à café de bicarbonate de soude.

Étapes:

  • Mettez de l’eau froide dans une casserole.
  • Plongez-y vos œufs. Le volume de l’eau doit bien dépasser la hauteur des œufs.
  • Ajoutez-y le bicarbonate de soude.
  • Une fois l’eau à ébullition, comptez environ 10 minutes pour obtenir des œufs durs.
  • Mettez les œufs quelques minutes sous l’eau froide.
  • Écalez facilement vos œufs.